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香港为什么那么香:香港一餐厅专聘退休人士  

2010-04-27 14:21:54|  分类: 香港为什么那样香 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                            香港一餐厅专请退休人士     

 

“人老了还能干些什么?”“退休了是不是就等于你对这个社会无用了?”。。。。。。这是许多面临退休或已经退休者都要面对的问题。

香港人平均年龄寿命仅次于日本、是全球排第二的地区,人均年龄达到81.63岁。目前,全港60岁以上人士有80余万人,占了全港人口700万的十分一强,已进入老年社会。

由于香港前殖民政府对市民社会福利不甚重视,除了公务员和一些外资大企业会有退休长俸外,大部份职业人士只能靠平时积蓄或通过投资获利,留待一旦退休后有个安定生活的保障。但对许多生活在中下层的退休人士来说,还是要靠子女供养甚至要依懒社会福利署的援助金过活。直到2000年,即回归后三年,特区政府推出强制性公积金,即由雇主及雇员各供一半款项,直到退休后五年(65岁)就可领取该笔退休公积金。有人计算过,以一个大学毕业生工作至60 岁,其退休后可获有280万左右的分积金。这才算令港人有了一定的退休保障。

即使如此,退休人士虽然觉得尽管可获稳定的晚年生活,但是过日子时仍会觉得未免有些空虚、惆怅。因为空闲时间太多,难以打发。结果,两年前有一群老人,合股开了家餐厅,名字叫“银杏馆”,专营西餐。这些股东合算起来超过千岁,所以有人将这银杏馆称作“千岁馆”。开店后,除了开始两个月有所亏损外,之后就开始盈利了。因此,最近他们决定开设分店,向社会招聘50人,每天工作时间5至8小时,时薪每小时由25至60港元。但规定应聘者在60岁或以上。开始时,这群老人股东对有否人来应聘还没什么信心,因为这始终是十分主观的想法。但未料到,当天来应聘者多达200多人,有些老人还在早上六时在门口排队等候了。有传媒闻风而至,采访了这些老年应聘者,问他们为什么年纪这样大了还出来打工?是否生活上有困难?怎料,几乎所有应聘老人都笑着回答几乎一样的说话:不在乎有多少报酬,只在乎每天可以过得充实些。73岁的阿Tom已在这家餐厅做了三年侍应生,他表示还会继续做下去,因为这里他找到了开心。

有银杏馆的常客说,很喜欢光顾这家餐厅,因为这些老人个个对人和善,十分亲切,而且他们个个都有不同社会阅历,有时会对你说他的个人故事和经历,好有亲和力,有时甚至感觉他们就像是家里人;特别是由于他们阅人甚多,顾客的一个眼神、一个动作,有什么表情,他们就有很快的反应,为你进行服务。这是十分难得的。这样的好誉一传十、十传百,令好多人好奇地光顾这家“千岁餐厅”,得到的证实是名不虚传,故此,银杏馆这么快就开设分店,

据说,某财团有兴趣对银杏餐厅进行扩张投资,但是被他们婉拒了。他们表示,到了这样一个人生阶段,他们不会再求财而营营役役,只求有个不至于无所事事的晚年。

从银杏馆餐厅这个侧面是否可以认为香港真的到了一个较成熟社会阶段?可能是的。香港作为一个相对富裕的都市,经过了现代文明熏陶,有相当一部份人已不再将付出看作是为财富的必然,作为这群老人来说,甚至他们已到了某种境界追求。

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